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Elotes

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Ingredientes

  • 2 mazorcas (no dulces)
  • 1 cucharada sopera de Mantequilla derretida San Fernando
  • Media taza de Suero costeño San Fernando
  • Media taza de queso crema
  • Jugo de 1 Limón
  • Queso fresco rallado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Picante al gusto
  • Cilantro picado

Preparación

  1. Cocinar a fuego alto con agua caliente y sal.
  2. Con brocha para cocinar se empapan en Mantequilla derretida.
  3. La estrella del plato, Suero Costeño San Fernando con una cucharada de queso crema y limón.
  4. Mezclar queso fresco rallado con cilantro y agregar el picante de su preferencia.

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